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Vorwort:
Ach, du scheisse was mach hier … Das habe ich mir gedacht als ich mein Erstes Video auf Youtube Hochgeladen habe. Da es einfach nur Kacke ist ! Aber ich habe mich endlich getraut vor die Camera zu treten, der Dank geht dabei an Babsi von Chaos hoch 6 – Ein Mamablog, sie meinte mach es einfach es wird Lustig! Dann meinte sie ob ich schon überlegt hätte Rock-Sängerin zu werden ?! Ich bekam einen Lachanfall – keine Ahnung wie sie darauf gekommen ist :)
Das Rezept hat meine Mama gefunden, und gemeint ich soll es mal Probieren. Und die schmeckten echt gut, hätt ich mir nicht gedacht! Also hier das Rezept
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Topfen
- 200 g Dinkelmehl
- 4 Eier
- 1/8 l Milch
- 1 Prise Salz
- Apfelmuss
- 2 EL Honig oder Zucker
- Öl
Zubereitung:
- Topfen, Milch und Eier gut verrühren, es sollten keine Klumpfen mehr zu sehen sein.
- Salz und Honig einrühren.
- Mehl einsieben und kurz einrühren.
- Öl in einer Pfanner erhitzen und mit einem großen Löffel Teigpatzen in Pfanne geben, beidseitig anbraten.
- Mit Staubzucker bestreuen und mir Apfelmus servieren.
Lasst es euch gut Schmecken ????
Also zugabe bekommt ihr ein Video mit dazu – bitte verzeiht es ist mein erstes Video was ich in der Art gemacht habe und auch geschnitten habe. Übung macht gekanntlicher weiße den Meister ????
